近日，区市场监管局组织召开了2025年高（中）考安全保障工作会议，全面部署高（中）考期间食品安全保障工作，全力为考生们保驾护航。

会上，区市场监管局对各考点学校及食宿点学校、校外就餐点的负责人、食品安全总监、食品安全员和餐饮服务从业人员等进行食品安全知识培训，深入浅出地讲解了食品安全相关法律法规、操作规范以及应急处置流程等内容，督促相关人员切实抓好考试期间饮食安全保障工作，从源头上杜绝食品安全隐患。据悉，今年江北区共有高考考点3个，考生3100余人；中考考点7个，考生10900余人。

此外，区市场监管局还会同区教委、区公安局对辖区3个高考点、7个中考点和10个食宿点开展专项联合检查，全面排查风险隐患。联合检查组通过实地查看、查阅材料、现场交流等方式，重点对学校食堂和校外集中食宿点的食品安全公示、加工过程控制、食品原材料进货查验、食品留样规范、餐饮具消毒等开展执法检查，指导学校和集中食宿点认真落实主体责任，营造良好食品安全环境。

联合检查期间，执法人员对发现的从业人员佩戴首饰、食品留样冰箱温度不达标、餐饮具保洁柜不能封闭、“三防”设施设置不到位等7项问题督促立即整改，采取针对性措施和重点监督检查。除加强校园食品安全监督检查外，还制定了一套完善的保障方案，精心抽调人员，进一步落实考点和考点周边保障，加大对各考点及考生食宿点周围200米范围内的食杂店、小餐饮店检查力度，杜绝超过保质期、“三无”、包装标识不符合规定等食品，全力保障考生的饮食安全。

 值得一提的是，今年以来，区市场监管局以推进中小学食品安全突出问题专项整治为主线，全覆盖监督检查学校幼儿园食堂420家次，责令整改86家次，督促整改不合格项143个，立案查处15件，罚款处罚4件，罚没2.8028万元。

同时，依托江北区学校食堂全覆盖实施的“互联网+明厨亮灶+AI识别”“重庆市阳光食品”APP和违规行为智能语音播报等智慧手段，提前对考点及食宿点学校食堂实施远程监管和人工智能辅助监管，并邀请已授权的本校老师代表、家委会代表在线查看后厨直播，督促学校闭环整改未戴工作帽、未戴口罩、有害生物等隐患400余次，显著提升了学校风险隐患管理处置能力，为“两考”食品安全保障工作提供了有力的技术支撑。

（记者 陈虹宇 通讯员 杨帆）

（编辑 黄丽丽）